Carboidrato à noite engorda? A ciência responde
Spoiler: o que importa é o total do dia, não o relógio. Entenda o porquê.
Por Equipe BRL Nutri
O mito é forte: ‘carbo à noite vira gordura’. Mas seu corpo não tem um relógio que liga o modo-engorda às 18h. O que determina ganho ou perda de peso é o balanço calórico do dia inteiro, não o horário.
De onde veio a confusão
À noite tendemos a comer por tédio, estresse ou sono ruim — e aí o total do dia estoura. O vilão não é o carboidrato no jantar; é a caloria extra que vem junto, geralmente sem fome real.
O que fazer com isso
Se carboidrato no jantar te ajuda a dormir melhor e a treinar de manhã com energia, mantenha. O importante é fechar o total de calorias e proteínas do dia. Distribuição é preferência pessoal, não regra metabólica.
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