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Hábitos5 min de leitura
Como ler rótulos sem cair em pegadinha de marketing
‘Zero açúcar’ nem sempre é o que parece. Aprenda a olhar a tabela do jeito certo.
Por Equipe BRL Nutri
A frente da embalagem é publicidade. A verdade está atrás, na tabela nutricional e na lista de ingredientes. Aprender a ler os dois te livra de 90% das pegadinhas.
Olhe a porção, não o pacote
Fabricantes adoram porções minúsculas pra fazer os números parecerem baixos. Confira quantas gramas é a porção declarada e compare com o quanto você realmente come.
A lista de ingredientes não mente
Os ingredientes vêm em ordem de quantidade. Se açúcar (ou seus apelidos: xarope de glicose, maltodextrina, dextrose) aparece nos primeiros, desconfie do ‘fit’ no rótulo.
- ‘Zero açúcar’ pode ter adoçante e ainda assim muita gordura/caloria.
- ‘Integral’ de verdade traz farinha integral como primeiro ingrediente.
- ‘Light’ só significa 25% menos de algo — não necessariamente saudável.
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